Império tijucano

O atuante Otto Grunewald expande seus domínios com uma casa de doces e salgados

Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 15h19 - Publicado em 5 nov 2012, 20h37

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | ATENDIMENTO ✪✪

Empreendedor gastronômico da Zona Norte, o chef e restaurateur Ottmar Grunewald inaugurou sua primeira casa na Tijuca em 2004. Batizado com seu apelido, Otto, o movimentado ponto foi a pedra fundamental de um pequeno império que ele ergueu no bairro, onde em breve entrará em cena seu quarto restaurante, na Rua Mariz e Barros. Pois ele acaba de estender seus domínios para o ramo das comidinhas. Aberto desde a semana passada e ainda na fase de ajustar os ponteiros, o Otto Café já atrai a vizinhança.

Localizado na movimentada Rua Conde de Bonfim, o estabelecimento tem ambiente charmoso e confortável. Tijolinhos e madeira dão um toque rústico à decoração, em contraste com o colorido de ladrilhos hidráulicos no piso e os quadros de inspiração cubista. Elegantemente dispostos nas vitrines, doces e salgados apetitosos são boas companhias para o cappuccino (R$ 5,00). Não deixe de provar o cookie de amendoim com gotas de chocolate (R$ 6,00). Pelo mesmo preço encontra-se a versão de chocolate amargo. Alternativa doce, o red velvet, clássico cupcake de massa de baunilha e cacau coberto de creme chantili (R$ 9,00), também foi ótima escolha. Na ala salgada, tortas de bacalhau (R$ 10,50 cada uma) dividem espaço com o macio italiano, um enroladinho de presunto e queijo (R$ 4,00). O atendimento ainda tropeça na falta de familiaridade dos profissionais com os itens do cardápio, mas nota-se uma grande preocupação para que tudo saia bem.

Otto Café. Rua Conde de Bonfim, 664, Tijuca, ☎ 2268-2410 (60 lugares). 7h/22h. Cd: todos. ⑤ ⑥ → ? ↔ https://www.ottocafe.com.br. Aberto em 2012.