pegou, levou

Cinco lugares para comprar e comer em casa

Saladinhas, sanduíches e diversas comidinhas prontas para levar. Veja cinco casas do estilo no Rio

Por: Rafael Cavalieri

Rolé
Salada risoni: destaque do Rolé (Foto: Fernando Mafra)
  • Sucos

    Jaeé

    Avenida Ataulfo de Paiva, 1228, Leblon

    Tel: (21) 2143 6940 ou (21) 9948 8376

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    Reduto saudável em meio ao cenário boêmio do Baixo Leblon, a loja tem varanda convidativa, com banquinhos diante de uma bancada e um lounge sobre deque de madeira. Para levar ou comer por lá mesmo, as sugestões permitem uma refeição rápida, leve e de qualidade. Opções para quem não pode (ou não quer) ingerir glúten, lactose e açúcar, por exemplo, não faltam. Quiches de farinha de grão-de-bico, farinha de arroz e trigo‑sarraceno triturado (R$ 14,00 cada uma) ganham recheios diversos. Uma linha de wraps sugere onze receitas, como a de atum, tomate-cereja, azeitona preta, guacamole, folhas, cream cheese e pimenta, enrolado na tortilha de trigo integral (R$ 12,00). Sucos feitos na hora são servidos em misturas como a de maçã, limão, couve, hortelã e gengibre (R$ 10,00).

    Preços checados em julho de 2016

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  • Jojö to Go

    Rua Visconde de Pirajá, 414, Ipanema

    Tel: (21) 3624 9120

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    Dona do Jojö Café Bistrô, negócio pequenino e charmoso em uma esquina do Horto, a chef Joana Carvalho investe aqui na chamada fast‑food saudável, perfil de negócio inspirado em iniciativas de Londres e Nova York que vem crescendo no Rio. Em sociedade com a empresária Morena Werneck, a mestre-cuca serve a clientela com receitas saborosas que mudam diariamente. Algumas, contudo, são recorrentes, a exemplo do sanduíche de legumes grelhados com queijo de cabra montado no pão rústico (R$ 17,00), pedida que garante um almoço leve. Se a fome não for mesmo muita, prove a guacamole com chips de banana-da-terra (R$ 15,00). A ala dos bebes oferece sucos em misturas como manga, maracujá e gengibre (R$ 9,00) e chás, a exemplo do de hibisco com especiarias (R$ 6,50). Adoce a visita pedindo cheesecake de goiabada no copo (R$ 9,00).

    Preços checados em julho de 2016

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  • Market Ipanema

    Rua Visconde de Pirajá, 452, Ipanema

    Tel: (21) 3283 1438 ou (21) 3251 2981

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    A grife, especializada em receitas saudáveis para viagem, boa alternativa ao fast-food tradicional, ganhou filial no Centro — a nova unidade é pedida atraente para quem tem pressa, mas não quer abrir mão de qualidade. O cardápio da chef Carolina Figueiredo, igual ao de Ipanema, lista sanduíches montados em pães de fabricação própria, a exemplo do que reúne pasta de frango, cenoura e tomate (R$ 18,00). Quiches isentas de glúten são preparadas em sabores como brócolis e queijo (R$ 8,00 cada uma). Na ala dos sucos orgânicos, prove a mistura de limão-siciliano e água de coco (R$ 9,00). A ótima granola da casa acompanha sobremesas servidas no copo — uma delas é o iogurte com manga (R$ 10,00). Também são oferecidos pratos feitos ao preço fixo de R$ 26,50. Curiosidade: em junho de 2016, a rede ganhou uma loja em Nova York, no bairro de Nolita.

    Preços checados em julho de 2016

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  • Rolé

    Rua do Catete, 311, Catete

    Tel: (21) 2556 8658

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    Em meio às lojas vizinhas na galeria do Cinema São Luiz, no Largo do Machado, o Rolé chama atenção pelo visual descolado, com direito a música eletrônica na trilha sonora. Luz intimista, parede de tijolos, mesas de madeira, cadeiras pretas e banquinhos verdes formam um contraste interessante com as luminárias modernas. Em um painel, o mapa do Rio traz assinalados pontos para a prática de stand up paddle, ciclovias, pistas de skate, áreas com bicicletário e vias de escalada. A sugestão de um estilo de vida saudável es­ten­de-se ao cardápio, que investe em saladas e sanduíches leves. Atendentes simpáticos tiram o pedido no caixa e ajudam a clientela na escolha, dando sugestões. Entre as saladas, duas saborosas receitas são a de quinoa, pequenos cubos de abobrinha, cenoura, cebola-ro­xa, tomate e amêndoas torradas (R$ 14,80) e a de risoni, massa em forma de arroz, misturada a molho pesto, frango desfiado e to­ma­te-ce­reja (R$ 14,80). Na ala dos sanduíches, o pedido de rosbife trouxe a carne rosada por dentro, acrescida de queijo emmenthal e tomate na ciabatta (R$ 18,80). Entre os wraps, prove a versão de carpaccio, rúcula, parmesão e pesto (R$ 16,80).

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  • Savá

    Rua Aníbal de Mendonça, 55, Ipanema

    Tel: (21) 2540 6916

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    Vizinho de outros estabelecimentos de comidinhas, como um café, uma lanchonete tex-mex e uma loja de massas, o ponto é especializado em culinária saudável pronta para o consumo, O conceito é pegar, pagar e sair comendo, mas a casa de ambiente pequenino e charmoso acomoda até dez comensais que queiram fazer a refeição por ali mesmo. O cliente encontra, acondicionados em embalagens descartáveis, sugestões para um lanche. Bagel integral com linhaça e recheio de cream cheese e salmão defumado (R$ 18,00), um clássico americano, é uma sugestão bastante procurada. Outros sanduíches variam nas prateleiras. Saladas têm dia certo para aparecer. A receita de abóbora assada com queijo de cabra e amêndoas (R$ 17,00), por exemplo, é a atração das quintas-feiras. Para beber, uma boa opção é o chá gelado de hibisco com canela (R$ 6,00). Doces fit garantem a sobremesa sem culpa: o pudim de chia com geleia de maçã e canela custa R$ 10,00.

    Preços checados em julho de 2016

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Fonte: VEJA RIO