COMIDINHAS

A festa do hambúrguer

Festival paulista dedicado ao sanduíche ganha a primeira edição carioca

Por: Fabio Codeço

Badalado em São Paulo, onde já está na quarta edição, o Burger Fest chega ao Rio na sexta (23). No cardápio dos dezesseis endereços participantes as estrelas são os hambúrgueres, em receitas consagradas e criações exclusivas. Confira três delas.

1 - Complex Esquina 111

Fotos Rodrigo Azevedo/RAZ Fotografia/divulgação
(Foto: Redação Veja rio)

Atração local, o burguer esquina (R$ 37,50), com a carne coberta de molho de duas mostardas e cubos de bacon, mais alface-americana, é ladeado por batata frita.

Rua Maria Quitéria, 111, Ipanema, ☎ 3256-9375.

2- Fry's

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(Foto: Redação Veja rio)

A rede criou três receitas. Uma delas é o ultimate bacon, com dois hambúrgueres, cheddar, bacon, molho de tabasco e anéis de cebola (R$ 26,50).

Avenida das Américas, 4666, piso Lagoa (BarraShopping), ☎ 2497-6729; Avenida das Américas, 500, bloco 17, loja 119-A (Shopping Downtown), ☎ 2493-2716.

3 - Irajá

Fernando Lemos
(Foto: Redação Veja rio)

Faz sucesso no reduto do chef Pedro de Artagão esta iguaria preparada com carne da nobre raça black angus, queijo minas padrão, cebola confit e compota de bacon (R$ 62,00), acompanhada de fritas.

Rua Conde de Irajá, 109, Botafogo, ☎ 2246-1395.

Fonte: VEJA RIO