COMIDINHAS

Bolo sem Vergonha

Novidade em Botafogo, a loja fabrica bolos caseiros simples, mas deliciosos

Por: Fabio Codeço

comida ✪✪✪✪ | ambiente ✪✪ | atendimento ✪✪✪

Felipe Fittipaldi
(Foto: Redação Veja rio)

O nome irreverente cai como uma luva. Na lojinha discreta com jeito de casa de fazenda, aberta em janeiro na Rua São João Batista, em Botafogo, vendem-se bolos sem vergonha de ser simples. São receitas tradicionais, daquelas que lembram o lanche da tarde na casa da vovó, adaptadas pela proprietária, a doceira Stella Pellegrini, e produzidas em sua pequena oficina, como ela prefere chamar o lugar. O cardápio elenca vinte tentadoras opções, mas as vitrines costumam exibir cerca de uma dezena delas já prontas. Todas são preparadas para ser vendidas no mesmo dia - o que sobra no fim do expediente é doado. Posta à prova, a sugestão de pé de moleque trouxe massa branca deliciosamente úmida e sem exageros no açúcar, salpicada de amendoim e coroada por uma providencial cobertura de chocolate com amendoim caramelado, crocante na medida (R$ 25,00). Outras atrações locais são formigueiro, banana (R$ 20,00 cada um), limão (R$ 21,00), milho com coco, amora (R$ 23,00 cada um) e pistache (R$ 35,00), o mais caro da lista. Os preços se referem ao bolo inteiro, no tamanho-padrão de 22 centímetros de diâmetro. E aí vem o único porém: lá não se vendem fatias. É preciso comprar o bolo e levá-lo para casa. Qualquer sabor pode ser encomendado com antecedência de um dia. Mas é preciso buscá-lo, já que não há serviço de entregas.

Rua São João Batista, 41, loja A, Botafogo,2537-1147. 9h30/18h (sáb. até 14h; fecha dom.). Cc: M e V. Cd: todos. www.bolosemvergonha.com.br. Aberto em 2014.

Fonte: VEJA RIO