COMIDA

Shopping em Botafogo promove Temporada Gourmet

Até o dia 12 de outubro, shopping Casa & Gourmet realiza evento com pratos exclusivos e workshops

Por: Thaís Meinicke - Atualizado em

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(Foto: Redação Veja rio)

A partir desta sexta (12), o Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo, promove mais uma edição de sua Temporada Gourmet. O evento, que acontece durante um mês, até 12 de outubro, terá pratos exclusivos servidos a um preço fixo de R$ 46,75 cada (no almoço e no jantar) - entre eles, o Gula Gula, com o pennete com molho de queijo, legumes crocantes e shitake; o Geisha High Tech, com o combinado de 30 peças Temporada Goumet; a Fiammetta, com a pizza Genovese de mussarela de búfala, coração de burrata, tomate cereja fresco, pesto e pinholes; e o Outback, com o prato Salmone & Orzo, combinação de salmão grelhado sobre uma massa risoni preparada com molho branco, queijo, tomate cereja e alcaparras.

A programação inclui ainda palestras e workshops de profissionais da área gastronômica, que vão ensinar truques de receitas e contar um pouco a respeito de suas histórias de sucesso. As atividades acontecem em uma cozinha funcional instalada no lounge principal do shopping. Entre os nomes confirmados para conversar com o público, estão a jornalista Manoela Cesar, que abordará o tema Comida de Casamento; Stella Pelegrini, especializada em bolos artesanais; o Espaço Carioca de Gastronomia, com aulas sobre massas e pães; a doceira Luiza Sperandio, do Lambuza; a Cervejaria Noi, que fará palestra apresentando cervejas artesanais, entre outros. As inscrições podem ser feitas pela internet.

Ao longo da Temporada, o público também poderá conferir a mostra Garfadas, com dezesseis imagens do fotógrafo italiano Sergio Pagano. As fotos retratam sua experiência de mais de vinte anos no mercado internacional de gastronomia, cultura e arte.

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(Foto: Redação Veja rio)

Confira abaixo a programação completa de workshops:

16/9 - das 18h30 as 20h: A Oficina da Merenda apresenta uma novidade do mercado: merendas delivery saudáveis, elaboradas por nutricionistas para as crianças lancharem no período escolar.

17/9 - das 18h30 as 20h: A Confraria Carioca fará harmonização com os Vinhos da Alsácia.

18/9 - das 18h30 as 20h: A chef Alejandra Faundes fala sobre a Culinária Chilena.

19/9 - das 18h30 as 20h: O sommelier Marins Bernardes Rebuzzi faz palestra sobre os Vinhos do Brasil.

22/9 - das 18h30 às 20h: O azeitologo Marcelo Scofano faz harmonização com os vários tipos de azeite Gallo.

23/9 - das 18h30 as 20h: Degustação de vinhos porto Taylor´s - Confraria Carioca.

24/9 - O Chef Maximiliano do Fiammenta ensina a fazer a famosa Pizza Genovese.

25/9 - Luisa Sperandio dá aula sobre brigadeiros e palhas italianas da Lambuza.

26/9 - Chef Clemente do Geisha ensina a fazer Ceviche de Atum.

30/9 - Stella Pelegrini releva o segredo do famoso "Bolo sem Vergonha".

1/10 - Léo Stronda, da Fábrica do Monstros, fala sobre Culinária Fitness.

2/10 - Naira Amorelli conta as curiosidades das viagens gastronômicas.

3/10 - Chef Nanda Delamare, do Gula Gula, ensina a fazer pennete de legumes crocantes e shitake.

7/10 - Chef Zuza da Sorvete Brasil cria um menu usando sorvete.

8/10 - O beer sommelier José Padilha fala sobre a diversidade dos sabores da Cerveja Noi.

9/10 - Manoela Cesar, do blog Colher de Chá, fala sobre o maravilhosos doces de casamento.

10/10 - Manoela Cesar, blog Colher de Chá, fala sobre as novidades dos bufês de festas.

O Casa & Gourmet Shopping fica na Rua General Severiano, 97, Botafogo. Mais informações pelo telefone 2542-5090. Inscrições para os workshops no site www.casaegourmetshopping.com.br.

Fonte: VEJA RIO