RECEITA

Ostras na brasa

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(Foto: Redação Veja rio)

Ingredientes:

- Seis unidades de ostras

- Cebola a gosto

- Vinagre balsâmico a gosto

- 1 toque de flor de sal

Modo de preparo:

Deixe a ostra na brasa (com carvão) por 3 a 5 minutos, a 300 graus. Quando estiver pronta, sirva com o molho de cebola, vinagre balsâmico e flor de sal à parte.

Fonte: VEJA RIO