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Ingredientes:
250g de cuscuz marroquino
300g de nozes picadas grosseiramente
300g de amêndoas picadas grosseiramente
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300g de castanha de caju torradas picadas grosseiramente
300g de damasco picados grosseiramente
300g de passas
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Sal e pimenta do reino moída a gosto
Modo de preparo:
Hidrate o cuscuz espalhando-o em um tabuleiro. Jogue água fervente aos poucos, mexendo sempre, até sentir os grãos macios. Com o cuscuz ainda morno tempere-o com sal e pimenta do reino. Espere o cuscuz esfriar, acrescente os outros ingredientes e misture bem. Sirva-o em seguida.
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Calorias: 80 Kcal, 100g.
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