RECEITA

Macarrão antioxidante

Receita da nutricionista Cintia Azeredo, do Vita Check-Up Center

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Rendimento: 2 pratos rasos.

Ingredientes100g de macarrão de trigo integral

120g de cenoura

30g de brócolis

30g de linhaça

50g de castanhas-do-Pará

100g de cebola

Modo de preparo

Cortar em cubinhos a cenoura e o brócolis em pedaço pequeno, refogar juntamente com a cebola, após adicionar a semente de linhaça e a castanha do Pará. Deixe cozinhar por 30 minutos e adicione por cima do macarrão cozido.

Fonte: VEJA RIO