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Ingredientes
100 gramas de linguiça fina
40 ml de azeite balsâmico
20 gramas de mel
15 gramas de açúcar mascavo
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30 ml de shoyo
Pré-aqueça o forno em 220°C. Corte a linguiça em tamanhos de dois centímetros. Misture bem os ingredientes (com exceção da linguiça) e, depois de bem misturados, envolva bem a linguiça no molho e leve ao forno em uma assadeira rasa por 25 a 30 minutos.
D.R.I. Ipanema: Rua Barão da Torre, 248, Ipanema. Tel: 2513-1122
D.R.I. Gávea: Rua Marquês de São Vicente, 52, 3º piso. Shopping da Gávea, Gávea. Tel. 2259-2058.
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