BARES

Dez endereços de drinques gigantes

Servidas em jarras, e até chaleiras, receitas clássicas ganham versões para dividir com os parceiros de mesa

Por: Rachel Sterman - Atualizado em

Filico / divulgação
(Foto: Redação Veja rio)

Bardhodomeu

Feito de vodca, sorvete de creme, leite condensado, suco de laranja e groselha, o drinque da casa é servido em recipiente de 1,5 litro (R$ 140,00).

Rua Maria Quitéria, 46, Ipanema, ☎ 2247-8609. 12h/2h.

Botequim Informal

Na rede de pés-limpos, a caipirinha pode chegar na jarra de 1,5 litro, nos sabores abacaxi, limão, morango ou lima-da-pérsia, preparada com cachaça (R$ 48,90) ou vodca (R$ 59,90).

Rua Conde Bernadotte, 26, loja O, Leblon, ☎ 2540-5504. 12h/1h. Mais nove endereços.

Escobar

O clericot do barman Guga Stemler (R$ 60,00 a jarra de 1 litro) reúne vinho branco, frutas vermelhas, abacaxi e alecrim. Pelo mesmo preço é vendida a sangria blanc, receita de rum do coco, pêssego, maçã verde, laranja, cardamomo, gengibre, coco em lascas e soda.

Rua General San Martin, 359, Leblon, ☎ 2259-9482. 12h/15h30 e 18h/1h30 (qui. até 2h; sex. e sáb. 12h/3h; dom. 12h/1h).

Mais que Nada

Na casa de inspiração espanhola, a sugestão é o água de valencia (R$ 48,00 a jarra de 1 litro), coquetel de espumante, vodca e suco de laranja.

Rua Xavier da Silveira, 34, Copacabana, ☎ 2267-0599. 12h/2h.

Meza Bar

Duas curiosidades: o mangotini, com vodca, suco de manga e xarope de pimenta, e o glory box, de vodca, espumante, infusão de baunilha, xarope de romã e maracujá, podem ser servidos na chaleira (R$ 66,00 cada um, para quatro pessoas).

Rua Capitão Salomão, 69, Humaitá, ☎ 3239-1951. 18h/1h (qui. a sáb. até 3h).

Mira!

Servido no pichet (jarro de 250 mililitros), o drinque de inspiração francesa vin d?orange (R$ 26,00), de vinho branco, toranja, laranja e especiarias, pode ser dividido por dois.

Rua General Severiano, 159 (Casa Daros), Botafogo, ☎ 2275-0737. 12h/22h (dom. até 18h; fecha seg. e ter.).

Palaphita Kitch

Entre as sugestões para dividir (R$ 90,00 cada uma) estão o kanthagalo, união de vinho tinto, milho roxo dos Andes e maçã, e o pedalinho, de saquê, figo, kiwi e maçã.

Avenida Bartolomeu Mitre, 1110 (Jockey Club), Gávea, ☎ 3114-0853. 17h/1h (seg.); 18h/2h (qui.); 16h/3h (sex.); 12h/3h (sáb.); 12h/1h (dom.); fecha ter. e qua. Avenida Epitácio Pessoa, s/nº, quiosque 20 (Parque do Cantagalo), ☎ 2227-0837 e 7841-7843. 18h/1h (seg. até 0h).

Q

Dica da casa no Leblon, o framboise (R$ 75,00, 1 litro) leva espumante, lâminas de morango, licor de amora, licor Chambord e soda de limão.

Rua Dias Ferreira, 617, Leblon, ☎ 2113-0564/0594. 12h/1h.

Stuzzi

Criação de Vitor Barros, o fresh giallo Spritz (R$ 52,00, 1 litro) é preparado com vinho branco, mix de frutas cítricas, hortelã, limoncello, xarope de maçã verde e Tabasco.

Rua Dias Ferreira, 48, Leblon, ☎ 2274-4017. 19h/1h (qui. a sáb. até 3h; dom. 13h/0h).

Teto Solar

Ideia da bartender Sandra Mendes, o bloody mary, feito com vodca, suco de tomate com ervas, redução de molho inglês, flor de sal e tomate-cereja para decorar, ganha opção de 650 mililitros (R$ 52,00).

Rua Paulo Barreto, 110-A, Botafogo, ☎ 2542-9548. 18h/1h (sex. e sáb. até 3h).

Fonte: VEJA RIO