BARES

Três cervejas com frutas

É isso mesmo: receitas com goiaba, limão-siciliano e caju (com manga!) abastecem as geladeiras da cidade

Por: Rafael Cavalieri

Rodrigo Azevedo/Divulgação
(Foto: Redação Veja rio)

Jeffrey

Leve, refrescante e aromática, esta witbier leva limão-siciliano e coentro em sua receita. A criação carioca caiu no gosto de chefes prestigiados como Roberta Sudbrack e Pedro de Artagão. Já marca presença em bares e restaurantes da cidade, além de estrelar a loja-conceito da marca, um misto de bar e galeria de arte que abriga ainda equipamento para cursos. Por lá, a garrafa é servida por R$ 10,00 (300 mililitros).

Jeffrey. Rua Tubira, 8, loja C, Leblon, ☎ 2274-0000 (20 lugares). 11h/20h (sáb. 12h/18h). Cc: V e M. Cd: todos. Aberto em 2014.

St. Gallen Session Goiabada IPA

A cervejaria em Teresópolis lançou seu chope de primavera. Feita com goiaba, a bebida é uma session IPA com o aroma da fruta ressaltado por quatro lúpulos americanos. A caneca de 200 mililitros sai por R$ 9,00, enquanto a bota de 1 litro custa R$ 35,00.

Vila St. Gallen. Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166, Alto, Teresópolis, ☎ 2642-1575. 19h/0h (sex. até 0h30; sáb. 12h/0h30; dom. 12h/22h; fecha seg. e ter.). Cc.: todos. Cd.: todos. Aberto em 2011.

Tupiniquim Saison de Caju

A cervejaria gaúcha Tupiniquim se juntou à americana Stillwater para criar esta saison que, além de caju, leva manga. A saborosa novidade pode ser encontrada no Cerveja Social Clube por R$ 22,90 (330 mililitros).

Cerveja Social Clube. Rua Barão de Mesquita, 141, loja C, Tijuca, ☎ 2210-1378 (40 lugares). 13h/0h (ter. e qua. até 19h; fecha dom. e seg.). Cc: todos. Cd: todos. www.cervejasocialclube.com.br. Aberto em 2013.

Fonte: VEJA RIO