BARES

Botero Bar

Novo bar do cozinheiro Bruno Magalhães traz um atra Mercado São José

Por: Rachel Sterman - Atualizado em

COMIDA ✪✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | BEBIDA ✪✪✪

Fernando Frazão
(Foto: Redação Veja rio)

Cozinheiro, Bruno Magalhães trabalhou em Nova York, no carioca Miam Miam e no Projac. Quando abriu seu bar, com o primo Conrado Gonçalves, acrescentou aos dotes culinários um insuspeito traquejo empresarial. O ponto escolhido fica dentro do Mercado São José, em Laranjeiras, que andava um tanto decadente. Ele resgatou a associação comercial do complexo de lojas e viabilizou a revitalização do lugar. Funcionou: as mesas no ambiente enfeitado com reproduções de rechonchudos personagens do pintor colombiano Fernando Botero vivem disputadas. Quem passa por lá encontra cerveja em garrafa sempre gelada. Há cascos de Antarctica Original, Serramalte e Heineken (R$ 8,00 cada um), além das belgas Delirium Tremens (R$ 25,00, 330 mililitros) e Duvel (R$ 52,00, 750 mililitros). Para acompanhar, um dos achados do cardápio é a saborosa bruschetta de tomate concassé coberta de ovo de codorna frito e farelo de paio crocante (R$ 19,00, seis unidades). Domingo é dia de feijoada (R$ 18,00), animada por roda de samba ou pelo forró de Chico Salles.

Rua das Laranjeiras, 90, ☎ 3235-6314 (75 lugares). 18h/0h30 (qui. e sex. até 1h; dom. 13h/20h). Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 2012.

Fonte: VEJA RIO