Pérgula

(Desde 1923)

Tipos de Restaurantes: Cozinha contemporânea, Cozinha variada, Peixes e frutos do mar, Refeição em bufê, Brunch, Drinques

Veja Rio:

Endereço: Avenida Atlântica, 1702 - Copacabana - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 25487070

Site: http://www.belmond.com/copacabanapalace

Horário:

segunda-feira 12:00 - 16:00 - 18:00 - 00:00

terça-feira 12:00 - 16:00 - 18:00 - 00:00

quarta-feira 12:00 - 16:00 - 18:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 16:00 - 18:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 16:00 - 18:00 - 00:00

sábado 12:00 - 16:00 - 18:00 - 00:00

domingo 13:00 - 16:00 - 18:00 - 00:00

Café da manhã: 6h30/10h30; sáb. e dom., 7h/11h.

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (100)

Resenha por Maria Helena Esteban e Marcela Capobianco

Aberto todos os dias do café da manhã ao jantar, o requintado restaurante do Copacabana Palace lançou, neste ano, um menu em homenagem ao centenário do hotel. No abre-a­las, o langouste à la thermidor (R$ 460,00, para duas pessoas) traz lagosta assada e gratinada com queijo gruyère, molho de natas, mostarda, conhaque e pimenta-caiena, salada de folhas verdes e palmito pupunha. Curiosidade: essa entrada foi servida em um banquete oferecido ao então presidente Juscelino Kubitschek, em 1959. No rol dos principais, o delice de sole à la newburg (R$ 160,00) combina linguado grelhado, legumes, molho de natas, bisque, especiarias e vinho branco. Mais um detalhe: a receita figurou em um jantar em homenagem à rainha Elizabeth II, em 1968. Aos domingos, o afamado brunch (R$ 425,00) dispõe de ostras, saladas e até massas, com direito a espumante e drinques.

Preços checados em outubro de 2023.

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