Nebbiolo

Resenha por Veja Rio

Uva mais emblemática da região do Piemonte, noroeste da Itália, a nebbiolo é matéria-prima do Barbaresco e do Barolo, dois dos vinhos mais cultuados do país. São também os preferidos do proprietário desta casa, Ricardo Moraes. Dentro destas duas classificações ele destaca o Uva emblemática da região do Piemonte, no noroeste da Itália, a nebbiolo é matéria-­prima do Barbaresco e do Barolo, dois dos vinhos mais cultuados do país, e batiza este misto de winebar e loja em Ipanema. Escolha entre os 200 rótulos da casa e acomode-se nas mesas do salão aconchegante. Sugestão italiana recém-chegada, o Citto IGT Toscana Sangiovese 2011 é um vinho feito com uvas orgânicas (R$ 69,00). Outra boa pedida é o Marguerite de Bourgogne 2011, um clássico da região 100% pinot noir (R$ 89,00). Para acompanhar qualquer um dos dois, a tábua de grana padano com mel trufado é das mais pedidas na casa (R$ 28,00). Farto, o sanduíche de rosbife com molho caseiro à base de mostarda chega em uma minibaguete (R$ 24,00). Todas as quintas, a casa abriga apresentações ao vivo de jazz das 18h às 21h. É cobrado couvert artístico de R$ 15,00.