Lilia
Tipos de Restaurantes: Cozinha contemporânea, Menu degustação, Menu executivo
Endereço: Rua do Senado, 45 - Sobrado - Lapa - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 38525423
Site: www.instagram.com/lilia.restaurante
segunda-feira 11:30 - 15:00
terça-feira 11:30 - 15:00 - 19:30 - 22:30
quarta-feira 11:30 - 15:00 - 19:30 - 22:30
quinta-feira 11:30 - 15:00 - 19:30 - 22:30
sexta-feira 11:30 - 15:00 - 19:30 - 22:30
sábado 11:30 - 16:00
domingo - Fechado
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (60), Comida (couvert), Levar vinhos (permite)
Resenha por Maria Helena Esteban e Marcela Capobianco
Foi num improvável sobrado na Lapa que Lucio Vieira, chef do ano na última edição de VEJA RIO COMER & BEBER, chamou a atenção dos cariocas. A proposta de valorizar e aproveitar ao máximo cada ingrediente, aliada à vocação para pesquisa, projetou a casa. Atualmente, a cozinha está sob a batuta de Wilton Souza, um dos pupilos de Lucio, que incentiva novos talentos e multiplica sua atuação (são dele Lilia Bistrô, no CCBB, Labuta Bar, Braseiro Labuta, Labuta Mar e Celeste). No jantar, o menu degustação (R$ 380,00), lançado em 2023, tem onze passos, enquanto o almoço (R$ 112,00) contempla couvert, entrada, prato principal e sobremesa. O cardápio muda diariamente, levando à cena, por exemplo, a copa lombo com purê de berinjela defumada com mel, quiabo tostado, vinagrete de maçã verde e hortelã, azedinha e demi glace. Para encerrar, há delícias doces ao estilo da queijadinha de queijo de coalho, paçoca de castanha-de-caju, banana na brasa e poejo.
Preços checados em outubro de 2023.
