Che Boludo

Resenha por Fabio Codeço

Agora são duas unidades na cidade — a matriz, na Gávea, e uma simpática filial em Copacabana, aberta em setembro de 2017. O negócio gira em torno de quinze sabores de empanada, salgado popular da Argentina, terra natal do trio de sócios. Três das sugestões têm gosto de sobremesa, caso da versão de doce de leite com gotas de chocolate (R$ 9,40). Da ala tradicional, valem a visita as pedidas de carne picante com ovo cozido (R$ 7,50) e de queijo com cebola (R$ 7,60). Entre as invenções mais apetitosas figuram as sugestões de ricota, abobrinha, raspas de limão-siciliano e amêndoas (8,50) e de camarão, couve e catupiry (R$ 9,20). O sucesso se estende a outros estabelecimentos: alguns petiscos locais podem ser encontrados, por exemplo, no cardápio do Garoa Lounge Bar, no Leblon. Para beber, há vinhos em garrafa a partir de R$ 79,00, caso dos argentinos Latitud 33° malbec, carbenet sauvignon e syrah, e cervejas apreciadas nos países vizinhos, como Quilmes e Norteña (R$ 21,00, 960 mililitros).

• Comer e beber RJ 2018