Camelo

Resenha por Pedro Landim

O nome vem dos tempos em que a matriz paulistana começou com especialidades árabes, mas as pizzas tomaram conta do negócio em 1963 e hoje o cardápio também tem petiscos, saladas e pratos quentes. Assados no forno a lenha, os discos de massa branca ou integral ganham coberturas como a copacabana, que leva mussarela de búfala, peito de peru, alho-poró, tomate em cubos e azeitona preta. Sucesso maior da pizzaria, a caprese é feita com mussarela de búfala, tomate-caqui e pesto de azeitonas. De segunda a sexta, das 12h às 16h, o almoço executivo inclui entrada, principal e sobremesa. O chope da Brahma é boa pedida para o brinde, e na sobremesa tem crepe de nutella com morango e sorvete Häagen-Dazs de baunilha.

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