Bar Du Bom

Resenha por Veja Rio

São duas unidades, a original no Grajaú e a filial no Maracanã. Em ambas chama atenção a incrível variedade de croquetes – são 33 sabores. O básico de carne está lá por R$ 6,90, mas explore curiosidades, a exemplo de avestruz, capivara, cordeiro com hortelã e javali (R$ 7,50 cada um). Estes são produtos sazonais. Pergunte ao garçom a respeito da disponibilidade, mas opções não faltam. Até os vegetarianos foram lembrados nas versões de berinjela, de milho e quatro queijos. Salmão com cream cheese, carne com gorgonzola e calabresa com queijo de coalho são mais sabores criativos. Qualquer um desses sai por R$ 6,90. Para beber, cascos trincando de Original, Bohemia e Serramalte (R$ 8,90 cada garrafa de 600 mililitros) ou chope Brahma na tulipa de 300 mililitros (R$ 4,50). Tem até croquete doce: o de Sonho de Valsa custa R$ 6,90.