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Entre os eleitos do ano há casos de justiça histórica, boas-novas e, por merecimento, os suspeitos de sempre. Na primeira lista, na categoria Boteco, figuram o Bar Lagoa, reduto do melhor chope da cidade, fundado em 1934, e a Adega Pérola, que abriu suas portas em 1957, ambos premiados pela primeira vez. Criado há três anos por estudantes de gastronomia recém-formados, o Da Gema brilhou por sua inventividade na cozinha. E quem há de questionar a supremacia do Delirium Café, bicampeão com sua carta de cervejas, ou do Bar Urca, com seu visual de cartão-postal? Aproveite essas e outras dicas dos 313 endereços listados a seguir.
[—FI—]
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