BOTEQUINS
BAR DA DONA MARIA. Portuguesa de Vila de Manteigas, em Portugal, Maria Ramos veio para o Brasil com os pais, em 1957. Neste sábado (15), a tradicional feijoada (R$ 42,00, para dois) vai celebrar seus 93 anos ? 53 à frente do negócio. Ela ainda acompanha diariamente o funcionamento do Café e Bar Brotinho, hoje mais conhecido pelo nome da dona. O belo salão de mármore rajado abriga deliciosos bolinhos. São receitas originais da proprietária o croquete de carne (R$ 4,00) e o bolinho de vagem com linguiça (R$ 3,50). Sempre gelada, a cerveja pode ser Heineken, Bohemia, Antarctica Original (R$ 8,50 a garrafa) ou Therezópolis Gold (R$ 12,00).
Rua Garibaldi, 13, Tijuca, ☎ 2238-5091 (40 lugares). 8h/20h (qui. e sex. até 21h; sáb. 9h/18h; fecha dom.). Cc: M e V. Cd: R e V. Aberto em 1960.
BOTEQUIM DO ITAHY. Reduto de chope Brahma gelado (R$ 4,30 a tulipa), tem seis endereços espalhados pela cidade. Os mais movimentados ficam em Ipanema e no Leblon. Sem grandes surpresas, o cardápio desfia petiscos como a lula à dorée (R$ 41,90) e o gurjão de peixe (R$ 32,90), ambos guarnecidos de molho tártaro.
Rua Barão da Torre, 334, Ipanema, ☎ 2522-2919 (120 lugares). 12h/2h (sex. e sáb. até 3h). Cc: todos. Cd: todos. ?; Avenida Ataulfo de Paiva, 1060, loja C, Leblon, ☎ 2512-7446 (105 lugares). 11h/3h. Cc: todos. Cd: todos. ? Mais quatro endereços. Aberto em 1971.
O BUTECO TRADICIONAL. A filial carioca do negócio criado em Campinas ocupa um espaço com balcão de mármore, paredes de azulejos e piso de ladrilho hidráulico que remetem aos botecos de antigamente. Croquetes de carne (R$ 25,90) e bolinhos de alho-poró (R$ 27,60), ambos em porções de oito unidades, podem tabelar com o chope Brahma (R$ 4,80 a caldeireta) ou as doses de cachaça Salinas (R$ 7,00) e Mineiríssima (R$ 8,30). Shows de MPB e pop rock embalam as noites de quinta a domingo, a partir das 21h.
Avenida Benvindo de Novaes, 1800, Recreio, ☎ 2487-8710 (300 lugares). 17h/2h (sex. e sáb. até 3h; dom. até 0h). Cc: todos. Cd: todos. Couvert art.: R$ 6,50 (dom. a qui.); R$ 10,00 (sex. e sáb.). https://www.obutecotradicional.com.br. ↔ → Aberto em 2007.
CHOPE E CERVEJAS ESPECIAIS
BEERJACK HIDEOUT. Nas prateleiras há 200 rótulos que o cliente pode consumir por lá ou levar para casa. Entre as cervejas nacionais, a mineira Backer Três Lobos (R$ 19,50, 330 mililitros) aparece nas versões trigo com capim-limão, pilsen com açúcar mascavo e indian pale ale com casca de laranja. Na ala das importadas, são novidades a belga Maneblusser Belgian Pale Ale (R$ 20,90, 330 mililitros) e a americana Rogue Pumpkin Patch (R$ 57,00, 650 mililitros). Enxuta, a seção de comes tem cafta ao molho tahine (R$ 21,00, oito unidades) e lula empanada ao curry (R$ 29,00).
Rua Martins Ferreira, 71, Botafogo, ☎ 2226-0267 (70 lugares). 17h/0h (qui. a sáb. até 2h). Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 2010.
BEERTASTE. Um dos sócios, apaixonado por cervejas, Léo Oliveira costuma estar à disposição para dar dicas sobre o que escolher. Na quarta, a happy hour é animada pela abertura de um barril de chope importado. Das outras três torneiras jorram Guinness (R$ 23,90) ? às terças, após o pedido de dois copos de 500 mililitros, o terceiro é grátis ?, Stella Artois (R$ 8,90 a taça) e o alemão Erdinger Weiss (R$ 13,90, 300 mililitros). Para beliscar, peça a burrata (R$ 29,90) acompanhada de torradas e presunto de Parma.
Avenida das Américas, 700, bloco 8, loja 117-E (Shopping Città América), Barra, ☎ 2494-9136 (45 lugares). 12h/0h (fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. Estac. (R$ 5,50 as três primeiras horas). www.beertaste.com.br. Aberto em 2008.
MOVIOLA. Cervejas especiais têm lugar de destaque no bistrô do misto de locadora de DVDs e livraria. A lista de geladas vai da fluminense Mistura Clássica (R$ 18,90, 600 mililitros), na versão pilsen premium, à belga Delirium Tremens (R$ 31,90 a garrafa long neck). Para beliscar, peça o escondidinho de batata-baroa com carne-seca. Sempre às segundas, professores de literatura promovem uma noite de debates sobre autores famosos (inscrições, moviola.contato@gmail.com).
Rua das Laranjeiras, 280, lojas B e C, Laranjeiras, ☎ 2285-8339 (60 lugares). 10h/23h (sex. e sáb. até 0h; dom. 15h/23h). Cc: todos. Cd: todos. ? www.moviolalivraria.com.br. Aberto em 2005.
ESPETINHOS
ESPETTO CARIOCA. Dentro de um discreto centro comercial na Barra, e em mais cinco endereços na cidade, a rede tem na churrasqueira a carvão sua razão de ser. É dali que saem quarenta tipos de espetinho, entre eles os tradicionais de frango e carne (R$ 4,95 cada um). São menos comuns as sugestões de camarão (R$ 6,95) e pedidas light (R$ 5,45), como abobrinha e alcachofra com tomate seco. Para beber, garrafas de cerveja Antarctica Original (R$ 7,50, 600 mililitros) são a alternativa ao chope Brahma (R$ 4,30 a tulipa).
Avenida das Américas, 11889, Barra (Flags Center), ☎ 2498-3316 (40 lugares). 17h/2h (sáb. e dom. a partir das 12h). Cc: todos. Cd: todos; Avenida Guilherme de Almeida, 67, Recreio, ☎ 3489-9001/9002. 17h/2h (dom. a partir das 16h). Entrada: R$ 5,00 a R$ 15,00 (qua. a partir das 21h; dom. a partir das 20h). Mais quatro endereços. www.espettocarioca.com.br. ↔ Aberto em 2010.
HAPPY HOUR
CAIÇARA BAR. A partir dos fundos do Shopping Barra Point ou da sede da Unimed, na Avenida das Américas, barquinhos atravessam o Canal de Marapendi rumo à Ilha da Gigoia. À beira do espelho d?água é possível tomar uma gelada long neck (R$ 4,00 a Skol; R$ 5,00 a Stella Artois) em ambiente que remete a um bangalô praiano. Na lista de tira-gostos aparecem o camarão imaruí, frito no alho (R$ 33,00), e os generosos pastéis caiobá, servidos em porção de quatro unidades (R$ 16,00, de camarão; R$ 15,00, de carne; R$ 14,00, de queijo). Caprichadas, as caipirinhas (R$ 12,50, com vodca nacional) chegam à mesa com frutas da estação ? a de jabuticaba é ótima pedida.
Rua Doutor Sebastião de Aquino, 170 (frente), Ilha da Gigoia, ☎ 2484-7983 (100 lugares). 17h/1h (dom. 13h/20h; fecha seg. e ter.). Cc: todos. Cd: todos. ? Aberto em 2012.
PUB
LORD JIM PUB. Nas televisões do salão é possível assistir a jogos de rúgbi e futebol. Na segunda o valor da entrada é de R$ 20,00, mas o preço da Skol cai de R$ 6,00 para R$ 1,00, e o da Heineken, de R$ 8,00 para R$ 3,00. Também nesse dia, a caipirinha de limão é vendida por R$ 2,00 ? um quarto de seu preço habitual. Às quartas, a entrada para mulheres custa R$ 25,00 e para homens, R$ 30,00, mas o chope é liberado das 18h às 22h. Para acompanhar os bebes, são boas opções de tira-gosto o taco (R$ 22,00, quatro unidades), nos recheios de carne, frango ou vegetais, e a porção de chicken strips (R$ 20,00), tiras de frango empanadas com molho da casa.
Rua Paul Redfern, 44, Ipanema, ☎ 2249-4881 (300 pessoas). 16h/2h (sex. e sáb. até 4h; dom. a partir de 12h). Entrada para mulheres: R$ 20,00 (seg., ter. e qui.) e R$ 25,00. Entrada para homens: R$ 30,00 (qua., sex. e sáb.). Cc: todos. Cd: todos. ? ↔ https://www.lordjimpub.com.br. Aberto em 1974.
TRADICIONAL
CAÇULA DE IPANEMA. É um lugar bem modesto, tratado com carinho pelos frequentadores por ser um dos mais antigos botecos do bairro. Acomodado em um dos poucos banquinhos, escolha entre os sanduíches de linguiça com queijo, de carne assada ou o queijo quente (R$ 6,00 cada um), sempre no pão francês. Para beber, cascos de Antarctica, Brahma e Heineken (R$ 6,00 a garrafa de 600 mililitros). Rua Henrique Dumont, 85, loja A, Ipanema, ☎ 2540-6818. 6h/1h. ? Aberto em 1960.
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