Expansão cafeeira

Rede presente em cinquenta países, a Starbucks Coffee abre no Rio Sul a quarta loja carioca

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | ATENDIMENTO ✪✪

Com nome inspirado no imediato do capitão Ahab, personagem do clássico da literatura Moby Dick, de Herman Melville, nascia em Seattle, Estados Unidos, em 1971, a Starbucks Coffe. Uma agressiva política de expansão levou a rede a espalhar mais 15?000 lojas por cinquenta países. No Rio há três anos, a marca inaugurou seu quarto endereço no Shopping Rio Sul, no dia 13 de maio. A nova unidade ocupa 200 metros quadrados, divididos por dois andares, e apresenta o habitual cuidado na decoração.

No ambiente sobressaem a parede revestida de madeira de demolição, confortáveis poltronas de couro, fotos sobre o universo do café e lustres de estilo medieval. Completa a sensação de aconchego a boa trilha sonora, em parte dedicada ao jazz. No menu, bebidas à base de café ? a casa comercializa grãos de diversas partes do mundo ? são oferecidas em três tamanhos. Como convém a uma empresa americana, o menor chama-se tall (alto, ou grande, em inglês) e tem 354 mililitros. Depois vêm o grande (473 mililitros) e o venti (591 mililitros). O vanilla latte (expresso, um toque de baunilha, leite vaporizado e espuma de leite; R$ 7,50 o tall) foi muito bem acompanhado pelo ótimo bolo de banana coberto de caramelo e nozes (R$ 6,00 a fatia).

Completando 40 anos em 2011, a marca apresenta novidades, a exemplo dos pop cakes (R$ 4,50 cada um), bolinhos redondos cobertos de chocolate e servidos em espetinhos como se fossem pirulitos, nos sabores tiramisu, chocolate e baunilha. Um hit local, o saboroso java chip (R$ 10,60 o tall) é uma bebida feita de café, leite e pedacinhos de chocolate batidos com gelo, coberta de chantili e calda de chocolate. Da ala salgada, prove o crocante pão de queijo (R$ 2,90).

Starbucks Coffee. Rua Lauro Müller, 116, 4º piso, loja 401 (Shopping Rio Sul), Botafogo. ☎ 2541-4843 (50 lugares). 10h/22h (dom. 12h/21h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. no shopping (R$ 5,00 por três horas). → ↔ http://www.starbucks.com.br. Aberto em 2011.

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