Três casas que servem drinques com cerveja

Barmen da cidade misturam a gelada a destilados, suco de tomate e até a refrigerante

Baretto-Londra

No dutch mojito (R$ 30,00), o barman André Paixão acrescentou cerveja Heineken ao tradicional drinque cubano, que ainda leva rum de maçã, hortelã e suco de limão.

Avenida Vieira Souto, 80 (Hotel Fasano), Ipanema, ☎ 3202-4000. 19h/2h (qui. a sáb. até 4h; fecha dom.).

Escobar

A sugestão de Guga Stemler une bloody mary a michelada e custa R$ 12,00. Leva suco de tomate próprio, sem conservantes, molho inglês, tabasco, pimenta-do-reino e sal, além da cerveja.

Rua General San Martin, 359, Leblon, ☎ 2259-9482. 12h/15h30 e 18h/1h30 (qui. até 2h; sex. e sáb. 12h/3h; dom. 12h/1h).

The Ale House

Dono da casa e especialista em cervejas, o belga Xavier Depuydt criou a biercocktail, carta com doze curiosas sugestões. Três delas são a mistura da irlandesa Guinness com uísque e Pepsi (R$ 34,90), a stella blue, feita de Stella Artois e licor Curaçao Blue, e a stella yellow, com Stella Artois e licor Amaretto (R$ 16,90 cada uma).

Rua Visconde de Pirajá, 580, sobreloja 219, Ipanema, ☎ 3256-2595/2594. 10h/22h (fecha dom.).

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