Sabor Literário

Fechado em 2011, o ponto onde funcionou a Livraria Da Conde, no Leblon, reencarnou no dia 8 de outubro com cardápio de delícias

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | ATENDIMENTO ✪✪✪

Fechado em janeiro de 2011, o ponto onde funcionou a Livraria Da Conde, no Leblon, reencarnou no dia 8 de outubro como Sabor Literário. Do mesmo dono do negócio anterior, a empreitada repete a dobradinha de loja de livros e cafeteria, porém com ambiente mais aconchegante e cardápio de delícias assinado pela chef Ligia Pinheiro. Além das mesas no corredor e entre as prateleiras de livros, a loja tem agora um lounge com piano no 2º piso e área de recreação infantil. Sugestão para o lanche, os crepes são feitos de massa fina de quinoa e trigo-sarraceno, sem glúten. O de peito de peru com queijo de minas (R$ 19,00) chegou em linda louça antiga. Para cada item do menu, inclusive as sobremesas, é sugerida uma cerveja. Elaborada pela especialista Andréa Calmon, a carta traz mais de cinquenta rótulos, como a belga Achel Blond (R$ 24,00, 330 mililitros). Bolos sem farinha de trigo são a pedida para acompanhar o café (o expresso com creme sai por R$ 5,50). A receita de damasco, coberta de chocolate branco (R$ 9,50 a fatia), leva farinha de amêndoa e suco de laranja.

Rua Conde Bernadotte, 26, loja 125, Leblon, ☎ 2540-7935 (40 lugares). 10h/22h (qui. a sáb. até 0h; dom. até 23h). Cc: todos. Cd: todos. ? ? ↔ Aberto em 2013.

Aos saudosos: o strudel de maçã e as quiches continuam os mesmos de outrora, feitos por Dila Pinheiro, irmã da chef Ligia

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