Gelada com sotaque
A cerveja americana Budweiser influencia a decoração e o cardápio do Mistura Casual
BEBIDAS ✪✪ | AMBIENTE ✪✪ | COZINHA ✪✪
Em 2008, a multinacional belgo-brasileira ABInBev, dona também das marcas Brahma, Antarctica e Skol, comprou a Budweiser. Na época, até o presidente dos Estados Unidos, Barak Obama, protestou contra a venda da cervejaria, motivo de orgulho entre os americanos e administrada pela mesma família desde 1876. Parte da história da marca é contada em fotos e anúncios antigos exibidos pelo Mistura Casual, no Flamengo. Esses detalhes ganharam as paredes da casa depois de uma reforma feita no fim do ano passado, comandada por novos proprietários, também donos do Odorico Bar. Curiosos, os pôsteres exibem até os cavalos clydesdale, símbolos da marca. Revestimento de madeira e luzes vermelhas completam a decoração.
Não é à toa, portanto, que os garçons da casa chamam a cerveja americana pelo apelido. Uma garrafa de 600 mililitros da Bud custa R$ 7,00 e a long neck é servida por R$ 4,00. Na pressão e gelado, o chope Brahma é uma alternativa no cardápio e está na promoção: custa R$ 3,50 a tulipa. Na parte comestível, a crocante batata rosti recheada de carne-seca (R$ 25,00) vale a pedida. Também apetitoso e no ponto certo, o filé aperitivo (R$ 42,00) ao molho madeira é acompanhado de torradas. Preparados em tamanhos generosos, os bolinhos poderiam ter menos massa. Saem-se melhor as empadas de palmito (R$ 5,00 a unidade) e de carne-seca com catupiry (R$ 8,00). Aviso: de terça a domingo há música ao vivo a partir das 19h30.
Mistura Casual. Rua Conde de Baependi, 78, Flamengo, ☎ 2556-5804, ? Largo do Machado (200 lugares). 11h30/1h (sex. e sáb. até 2h). Cc: todos. Cd: todos. Couvert art.: R$ 5,00. Aberto em 2010.
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