Mate para depois da praia

Misturada a destilados, a bebida de sucesso nas areias cariocas vira ingrediente de drinques inventivos

Bar dos Descasados

No charmoso reduto do Hotel Santa Teresa, o iced teresa (R$ 32,00) reúne rum, mate natural, limão e hortelã.

Rua Almirante Alexandrino, 660, Santa Teresa (Hotel Santa Teresa), ☎ 2222-2755.

Boteco Salvação

Com nome sugestivo, mate-me, por favor, o coquetel traz o chá misturado a vodca, rum e suco de limão (R$ 11,50).

Rua Henrique de Novaes, 55, Botafogo, ☎ 2539-0216 e 2226-9691.

Meza Bar

O matini (R$ 22,00) é preparado com mate bem gelado, vodca importada e gotas de suco de tangerina.

Rua Capitão Salomão, 69, Humaitá, ☎ 3239-1951.

Stuzzi

Invenção do barman Vitor Barros, o cuban tea (R$ 27,00) leva abacaxi, hortelã, canela em pó, chá-mate natural, licor 43 e rum Havana Club.

Rua Dias Ferreira, 1241, Leblon, ☎ 2259-7696.

Teto Solar

Criado pela bartender Sandra Mendes, o long island iced tea (R$ 25,00 com Absolut; R$ 28,00 com Cîroc) une vodca, rum, gim, Cointreau, suco de limão e mate natural.

Rua Paulo Barreto, 110, Botafogo, ☎ 2541-1941/2542-9458.

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