Continua após publicidade

Três em um

Misto de locadora e loja de conveniência, a Esquina de Santa ganha uma charmosa pizzaria

Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 15h15 - Publicado em 21 dez 2012, 20h13

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | SERVIÇO ✪✪

Neto do fundador do Armazém São Thiago, concorrido botequim em Santa Teresa, Ricardo Pose Garcia se divide entre a administração do negócio da família, assumido em 2003, e um misto de locadora de DVDs e loja de conveniência que funciona bem em frente. Aberto em 1999 com a esposa, Helenice, o lugar ganhou uma terceira função. Após a lenta ampliação do espaço ? as obras duraram quatro anos ?, o casal inaugurou, há menos de um mês, a pizzaria Esquina de Santa. Charmoso, o ambiente destoa na vizinhança. Tem portas e janelas de demolição adornando paredes de tijolos, plantas por todos os lados e iluminação suave, além de um deque de madeira coberto por teto retrátil.

Em tamanho único (30 centímetros), as pizzas de massa fina e crocante levam matéria-prima de qualidade, parte dela importada da Itália, a exemplo da farinha Caputo, a mesma usada pela Bráz. No menu de poucas opções, sobressaiu a receita de presunto de Parma, rúcula e parmesão (R$ 40,00). Antes, foi ótima escolha o saboroso calzone de pastrami e azeitona preta (R$ 42,00). Com cerca de oitenta sugestões, a carta de vinhos privilegia rótulos mais simples, a preços que não ultrapassam R$ 55,00, valor cobrado pela garrafa do chileno Cousino Macul Don Luis. Apesar de pouco informativa, a ótima seleção de cervejas especiais, com mais de 160 dicas, merece atenção. A belga Duvel sai por R$ 22,00, na garrafa de 330 mililitros. Falhas no serviço, ainda entrando nos eixos, acabaram minimizadas pela atenção do garçom, que se esforçou para tornar a experiência a mais agradável possível.

Esquina de Santa. Rua Monte Alegre 348, Santa Teresa, ☎ 2508-7112 (50 lugares). 9h/22h (sex. e sáb. até 23h). Cc: todos. Cd: todos. ↔ Aberto em 2012. $

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe mensalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de Rio de Janeiro

a partir de R$ 39,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.