Três drinques com Aperol na receita

Inconfundível, o aperitivo italiano de cor laranja e sabor levemente amargo faz a diferença nas cartas de bebidas da cidade

Astor

Uma inventiva carta de drinques abastece o salão e a varanda do endereço à beira da Praia de Ipanema. Na lista figura o clássico aperol spritz (foto), reunião do destilado a espumante e club soda (R$ 22,00).

Avenida Vieira Souto, 110, ☎ 2523-0085.

Brigite’s

No reduto de cozinha com um toque italiano, podem-se abrir os trabalhos pedindo o bella mia (R$ 27,00), receita de Aperol, limoncello, limão-siciliano e suco de laranja.

Rua Dias Ferreira, 247, loja A, Leblon, ☎ 2274-5590.

Q Bistrô Brasileiro

O triplebitter’s é um convite para os fãs de amargor, por usar três bases com essa pegada (R$ 23,00). A criação leva Aperol, Campari e angustura, além de suco de cranberry, limão-siciliano e lâminas de maçã verde.

Rua Dias Ferreira, 617, Leblon, ☎ 2113-0564/0594.

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