Degusta Burger tem nova edição no Village Mall

Sete foodtrucks preparam versões do sanduíche no festival de hambúrguer, de sexta (26) a domingo (28), nos jardins do shopping

Oinc Poitc - Degusta Burger

Pôrkolôko (R$ 25,00): sugestão do Oinc Point no Degusta Burger (Fernando Constantine/Divulgação)

Na carona do Dia Mundial do Hambúrguer, celebrado no domingo (28), o Village Mall recebe neste fim de semana em seus jardins a quarta edição do Degusta Burger. A partir de sexta (26) e até domingo (28), o evento reúne sete foodtrucks especializados no popular sanduíche, que servirão receitas em versão degustação (de 80 a 100 gramas), além das tradicionais. Para acompanhar e fechar com chave de ouro, estarão lá também a batata frita do Frites e os churros do El Feroz. As bebidas ficam a cargo do Bar Brassaria Ampolis, com cerveja, suco, chope e água de coco, e dos vinhos do Los Mendozitos. Confira o menu completo:

 

Belga

Belga: Hambúrguer artesanal, cebola caramelizada, queijo da serra do salitre, maionese caseira com alho. Servido no brioche levemente tostado (R$ 25,00).

Pesto Burguer: Hambúrguer artesanal com pesto caseiro (manjericão, queijo tipo grana padano, azeite, limão e alho). Servido no brioche levemente tostado (R$ 25,00).

Burgertopia

Classic Burger: Blend 100% bovino, maionese, barbecue com bacon bits e mussarela gratinada (R$ 25,00).

OincPoint

Porkoloko: Blend de pernil com pancetta suínos, geléia de tomates na cerveja preta, bacon e cheddar gratinado no pão de cerveja (R$ 25,00).

Oincburger: Blend de pernil com pancetta suínos, maionese artesanal de alecrim, cebolinha confitada no suco de laranja, mussarela gratinada e pão de caramelo (R$ 25,00).

*R$ 35,00 o combo com batata-frita.

 Delfina

Pato: Hambúrguer de pato no brioche, aïoli, cogumelos e rúcula (R$ 12,00).

Combo Mini: Dois mini-hambúrgueres de pato com batata frita rústica e molho trufado de mostarda Dijon (R$ 32,00).

Big Head

Bacon siciliano: 160g de burger 100% bovino, maionese de limão-siciliano, queijo gratinado, barbecue e bacon (R$ 23,00).

Onion & Crumble: 160g de burger 100% bovino, maionese de alecrim e alho frito, cebola caramelizada, farofa de calabresa e queijo gratinado (R$ 23,00).

Pomodoro’s Heaven: 160g de burger 100% bovino, maionese de calabresa, queijo gratinado e tomates assados (R$ 23,00).

Larica Burger: R$ 25,00 (Larica Gourmet/Divulgação)

Larica

Larica Burger: Blend bovino, maionese de iogurte e ervas, farofa de bacon, cebola caramelizada e queijo no pão de abóbora (R$ 25,00).

Chicken Burger: Burger de frango, maionese de abacate, farofa de bacon, alface, tomate e queijo (R$ 25,00).

Wasabi Burger: Blend bovino, maionese de wasabi, tiras de bacon crocante, mix de folhas e queijo (R$ 25,00).

Ossos

Tradicional: Blend de costela e bacon, queijo, maionese de cebola caramelizada e farofa de bacon no brioche de malte (R$ 25,00).

Costela: Hambúrguer de capa de costela, queijo, maionese de bacon e cebola crocante no brioche de malte (R$ 25,00).

Cheia de Graça

Divino: 180g de carne bovina com queijo mussarela derretido (R$ 22,00).

Glorioso: Linguiça artesanal servido na baguete com molho do chef à base de bacon, açúcar mascavo, cenoura, maionese, mostarda de dijon, limão, salsa, cebola e tomate (R$ 24,00).

Maravilhoso: Sanduíche de linguiça artesanal com molha à campanha. Servido na baguete (R$ 22,00).

Soberbo: Hambúrguer feito 100% de linguiça artesanal, com molho do chef à base de bacon, açúcar mascavo, cenoura, maionese, mostarda de dijon, limão, salsa, cebola e tomate (R$ 23,00).

Iluminado: Hambúrguer feito 100% de linguiça artesanal, queijo muçarela e cebolas caramelizadas (R$ 21,00).

*Adicional de batata: R$ 8,00

Frites

Batata Frita: Inglesa e batata doce. Pequena: R$ 15,00. Grande: R$ 18,00.

El Feroz Churros

Churros espanhol com molhos como doce de leite, brigadeiro, limão siciliano ou leite ninho (R$ 15,00, com 4 unidades).

 

Degusta Burger

Jardins do VillageMall. Avenida das Américas, 3900, Barra. Sexta (26), de 17h às 22h30; sábado (27), de 13h às 22h30; domingo (28), de 13h às 21h. Entrada gratuita.

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