Carolina Sales Pâtisserie de Brigadeiros

Empresária cria doces para quem não abre mão de uma guloseima, mas sofre com restrições na dieta

Durante a gravidez de sua filha, hoje com 1 ano, a confeiteira Carolina Sales engordou 24 quilos. Na luta contra a balança veio a inspiração: a empresária decidiu criar doces na medida para quem não abre mão de uma guloseima, mas sofre com restrições na dieta. Recém-lançada, sua linha fit traz saborosas sugestões dietéticas, sem glúten e até sem lactose. A trufa de pistache (R$ 2,50 a unidade), de chocolate belga sem açúcar, não deve nada à versão normal. Também são diet os brigadeiros de colher, de leite condensado especial, preto e branco (R$ 9,00 cada copinho). Outra pedida atraente é a barrinha de chocolate meio amargo, isento de açúcar, glúten e lactose, com goji berry, frutinha asiática que virou mania entre os naturebas (R$ 8,50 a unidade de 38 gramas).

Avenida Armando Lombardi, 800, Loja G (Condado de Cascais), ☎ 2486-3760 (6 lugares). 10h/20h (dom. e seg. 12h/17h30). Cc: todos. Cd: todos. ? ↔; Avenida Maracanã, 987, 2° piso (Shopping Tijuca), Tijuca, ☎ 3529-3420, ? Saens Peña (4 lugares). 10h/22h (dom. 13h/21h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. ? (☎ 2484-3582) ↔; Avenida das Américas, 4666 (BarraShopping), Barra, ☎ 2408-3035 (6 lugares). 10h/22h (dom. 13h/21h). Cc: D, M e V. Cd: todos. Estac. ? (☎ 2484-3582) http://www.carolinasales.com.br. Aberto em 2010.

Vem aí: está em teste um brigadeiro com biomassa de banana verde no lugar do leite condensado. Carolina garante que é uma delícia.

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