Continua após publicidade

Bar do Momo

No tradicional bar da Tijuca, clássicos dos pés-sujos ganham versões deliciosas

Por Rachel Sterman
Atualizado em 5 dez 2016, 13h48 - Publicado em 5 mar 2014, 19h02

COMIDA ✪✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪ | BEBIDAS ✪✪✪

Reduto tradicional da turma da batucada ? em especial às segundas, quando os músicos do Samba do Trabalhador batem ponto por lá depois de tocar no Clube Renascença ?, o boteco na região da Muda, na Tijuca, tem mesas de plástico, nenhuma firula e ninguém se importa. A clientela é atraída pelo bom trabalho de Antonio Lopes dos Santos, o Tonhão, e Antonio Carlos dos Santos, seu filho Toninho. Quando passou a ajudar no negócio, o herdeiro incrementou a ala dos petiscos de um jeito que eles agora dão água na boca. Nas mãos de Toninho, clássicos dos pés-sujos ganham versões deliciosas. A estrela do cardápio é o bolinho de arroz (R$ 4,00 a unidade), com linguiça na receita, casquinha crocante e interior cremoso. Por lá até o jiló, que não é para qualquer bico, ganha ares de iguaria. Sai da cozinha macio e menos amargo, recheado de carne assada com molho saboroso, carne-seca, linguiça ou provolone (R$ 5,00 cada sugestão). Dica recente e mais robusta, o t-rex (R$ 35,00) é um colossal contrafilé de 400 gramas, ponto perfeito, escoltado por dois ovos caipiras estrelados. Antes, durante ou depois, é só escolher a marca da cerveja, sempre gelada (R$ 8,00, Original, Brahma Extra, Serramalte ou Heineken).

Rua General Espírito Santo Cardoso, 50, Tijuca, ☎ 2570-9389 (40 lugares). 6h/23h30 (sáb. até 22h; dom. 9h/18h). ? Aberto em 1972.

Atenção: o estabelecimento não aceita nenhum tipo de cartão

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe mensalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de Rio de Janeiro

a partir de R$ 39,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.