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Mousse de Limão

Por Lais Botelho
Atualizado em 5 dez 2016, 14h08 - Publicado em 1 out 2013, 16h41

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de água quente

1 envelope de gelatina em po diet sem sabor

1/2 colher de sopa de raspas de limão

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3 colheres de sopa de suco de limão

4 claras

2 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão

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1/2 xícara de leite em pó desnatado

1/4 de xícara de suco de limão

Modo de Preparo:

Dissolva a gelatina na água e adicione as raspas de limão

Coloque numa vasilha com gelo, mexendo ate endurecer

Retire o gelo da vasilha e reserve

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Bata as claras em neve, até o ponto de suspiro mole

Desligue a batedeira e adicione o adoçante

Bata um pouco para misturar

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Junte a 1 1/2 colher de sopa de suco de limão e bata ate virar suspiro firme

Numa vasilha, misture o leite em pó com o 1/4 de xícara de suco de limão

Misture com a gelatina e, em seqüência, com as claras em neve

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Coloque em tacas individuais ou em recipiente único e leve para gelar

Rende: 5 porcões Calorias por porção: 83 kcal Calorias do tradicional por porção: 215 kcal Proteinas:8,3g Proteinas:4,7g Carboidratos:10,2g Carboidratos:20,8 g Lipidios:0,1g Lipidios:12,6g

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