Ingredientes:
1 kg de abóbora-moranga descascada e em pedaços bem pequenos
3 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
1 canela em pau
5 cravos da india
Meio pacote (50g) de coco ralado
Modo de preparo:
Coloque em uma panela a abóbora e o adoçante.
Cozinhe, adicione água se necessário, mexendo de vez em quando por 45 minutos ou até a abóbora ficar bem macia e desmanchando.
Retire do fogo e sirva frio.
Sirva o doce em pequenos copos ou tigelas e decore com canela e cravo
Rende: 8 porções Calorias por porção: 115 kcal Calorias do tradicional por porção: 238 kcal Proteinas:2,7g Proteinas:3,2g Carboidratos:19,8g Carboidratos:83,7 g Lipidios:7,4g Lipidios:8,3g