O Almirante Nelson e o Vinho do Porto

O Vinho do Porto faz parte da vida inglesa, mesmo da de seus heróis.

Por Marcelo Copello

O Vinho do Porto faz parte da vida inglesa, mesmo da de seus heróis.

Reza a lenda que o almirante Nelson, para muitos o maior gênio em estratégia naval da história britânica, na famosa batalha de Trafalgar (batalha naval que ocorreu entre a França e Espanha contra a Inglaterra, em 21 de outubro de 1805) teria desenhado o plano de combate para seus oficiais no tampo de uma mesa no seu navio com um dedo molhado em Vinho do Porto.

Só fica a dúvida, se foi possível usar o referido Porto como tinta, provavelmente tratava-se de um Porto Vintage, mas de qual ano? Fazendo as contas será que podemos supor que o ilustre almirante usou como tinteiro um cálice da histórica safra de 1797, aclamada como a melhor do século XVII? Se sim, um desperdício. Ou não, já que a baralha foi vencida?

Leia também: Cozinhando com Vinho do Porto

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