Por Marcelo Copello

No início deste ano fui jurado no maior concurso do chile, o Annual Wines of Chile Awards (AWoCA), e tive a oportunidade de entrevistar Rene Araneda, o presidente da Wines of Chile. Conversamos sobre o mercado de vinhos chilenos e a relação do Chile e o Brasil. Veja a esta entrevista exclusiva:

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Marcelo Copello (mcopello@bacomultimidia.com.br)

Por Marcelo Copello

Os Vencedores

As melhores surpresas desta contenda foram os syrah e os rieslings, variedades que foram representadas por excelentes vinhos de regiões e estilos bem distintos.

Outros destaques foram os Carignan, variedade que cresce em qualidade e representatividade. Os Pinot Noirs também se destacaram, com vinhos que começam a ter caráter próprio, sem ser nem “borgonha”, nem” internacionais”. As variedades de melhor qualidade média foram Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc, com inúmeros vinhos de ótimo nível. Fiquei contente de entregar o prêmio ao Sauvignon Blanc eleito, o Castillo Molina Reserva Sauvignon Blanc 2011, de Elqui. Estive nesta região anos atrás (em 2006, se não me engano), com o enólogo Marco Puyo e provei a primeira safra deste vinho antes do lançamento. Na época meu comentário foi “este é o melhor vinho branco de R$ 40 que já provei”. A maior curiosidade do evento foi um vinho da casta “país”, uma uva autóctone e não vinífera, ganhar na categoria espumante. Provem o Santa Digna Estelado 2010, é delicioso. As maiores decepções ficaram por conta dos Merlots e Viogniers, que não tiveram nenhum ouro.

Os vencedores do 9o Annual Wines of Chile Awards:

Vinhos degustados: 600

Total medalhas de bronze entregues: 243

Total medalhas de prata entregues: 120

Total medalhas de ouro entregues: 46.

MELHOR VINHO DE TODO O EVENTO

Tamaya Winemaker’s Selection Syrah 2010, Limarí, Viña Tamaya

MELHOR CUSTO-BENEFÍCIO TINTO

Porta Reserva Cabernet Sauvignon 2010, Aconcagua Valley, Viña Porta

MELHOR CUSTO-BENEFÍCIO BRANCO

Reserva Castillo De Molina Sauvignon Blanc 2011, Elqui, Viña San Pedro

MELHORES POR CATEGORIA

ESPUMANTE

Santa Digna Estelado Chile 2010, Miguel Torres

SAUVIGNON BLANC

Castillo Molina Reserva Sauvignon Blanc 2011, Elqui, Viña San Pedro

CHARDONNAY

Tamaya Chardonnay Reserva 2010, Limarí, Viña Tamaya

OUTROS BRANCOS (EMPATE)

Casa Marin Riesling Miramar Vineyard 2009, San Antonio, Viña Casa Marin

Terrunyo Riesling 2011, Casablanca, Viña Concha y Toro

ROSÉ

Leyda Loica Vineyard Pinot Noir – Rose 2010, San Antonio, Viña Leyda

PINOT NOIR

T.H. Pinot Noir Leyda 2010, San Antonio, Viña Undurraga

SYRAH (EMPATE TRIPLO)

Cono Sur 20 Barrels Limited Edition Syrah 2009, Limarí, Viña Cono Sur

Mayu Syrah Reserva 2009, Elqui, Viña Mayu

Tamaya Winemaker’s Selection Syrah 2010, Limarí, Viña Tamaya

CARMÉNÈRE

Doña Dominga Gran Reserva Andes Vineyard Carmenere 2010, Colchagua Valley, Viña Casa Silva

CABERNET SAUVIGNON

Gran Araucano Cabernet Sauvignon 2009, Colchagua Valley, Viña Hacienda Araucano

CORTE TINTO

Tamaya MCS Reserva 2010, Limarí, Viña Tamaya

OUTROS TINTO

Gillmore Hacedor De Mundos Cabernet Franc 2008, Maule Valley, Viña Gillmore

Amplus Carignan 2009, Cachapoal Valley, Viña Santa Ema

LATE HARVEST

Cono Sur Cosecha Noble 2010, Bio Bio, Viña Cono Sur

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Veja a lista completa das MEDALHAS DE OURO

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Marcelo Copello mcopello@bacomultimidia.com.br

Por Marcelo Copello

Bastidores e conclusões

A experiência de eleger os melhores dentre 600 vinhos, intercambiando informações com as maiores “feras” de outros 8 países (sendo 4 Master of Wine, vejam a listagem completa de jurados em: AWoCA -Parte I), foi enriquecedora, principalmente porque tivemos algumas discussões bem interessantes.

Devemos premiar qualidade independentemente do estilo? Premiamos os excelentes clichês ou premiamos os produtores autênticos que ousaram no estilo, mesmo que em vinhos com algumas imperfeições? Deparamo-nos algumas vezes com este dilema, e quase sempre os vinhos “vanguardistas” venceram por unanimidade.

Outra questão levantada foi o preço. Na prova às cegas sabíamos a casta, região e faixa de preço de cada vinho. Até que ponto devemos premiar os vinhos que atingem qualidade boa a baixo preço (o que merece aplausos) em detrimento dos de alta qualidade e alto preço? Alguns jurados rejeitaram vinhos de alta qualidade por serem caros preferindo premiar vinhos mais baratos. Neste ponto discordei de alguns, pois acho que no momento da degustação devemos avaliar apenas qualidade independente do preço, se por acaso o preço for baixo, ótimo, “é lucro”.

Gosto internacional? Rolland e Parker?

Fiquei feliz em mais uma vez constatar que os vinhos com muita madeira, muito álcool, concentrados demais (o dito estilo internacional de Rolland e Parker) foram rejeitados por todos os jurados. Tenho visto isso já há alguns anos em todos os concursos internacionais que participo. Hoje está na moda criticar os críticos de vinhos, mas na prática a realidade é bem outra.

O estilo que todos os jurados valorizaram neste AWoCA foi o de vinhos frescos e minerais. Não por acaso as regiões que foram as grandes vencedoras deste concurso foram as de clima frio, que proporcionam vinhos mais frescos, como Limarí, Elqui, San Antonio, Casablanca e Bio Bio.

Vejam amanhã como ficou o resultado final do concurso.

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Marcelo Copello mcopello@bacomultimidia.com.br

Por Marcelo Copello

Encerrou-se no dia 12 com grande sucesso o 9º Annual Wines of Chile Awards (AWoCA). Este, que é o evento mais importante do vinho chileno, aconteceu há duas semanas em Santiago e confesso que me deixou muito bem impressionado. Tive a honra de ser o único brasileiro no júri e constatei a qualidade da organização, dos jurados e, é claro, dos vinhos, que superaram minhas expectativas. Veja abaixo todos os detalhes: o resultado, os jurados, o sistema do concurso e saiba tudo o que aconteceu nos bastidores deste grande evento, em 3 posts entre hoje e quarta-feira.

Sistema do concurso

A organização da competição ficou a cargo de uma empresa canadense, especializada em concursos de vinhos, cuja experiência na operação do backstage para 600 vinhos, e na interação com os jurados, foi fundamental para o sucesso do evento.

Vinhos degustados

O concurso foi em 3 etapas, todas absolutamente às cegas. Na primeira, que durou dois dias inteiros, os 9 juízes (veja a lista abaixo) foram divididos em 3 grupos de 3 e cada grupo provou 200 vinhos (cerca de 120 no primeiro dia e 80 no segundo), divididos por categoria (veja as categorias na quarta-feira). Cada vinho foi debatido pelos 3 jurados para alcançar um consenso em sua avaliação. Em caso de impasse entre os 3 jurados levamos o vinho a uma outra mesa e mais 3 jurados provavam o mesmo vinho.

Jurados na 1ª fase do concurso - Marcelo Copello, Debra Meiburg MW e Patricio Tapia

A segunda e terceira etapas foram no mesmo dia com todos os juízes formando um grande painel de provas e debates.

Na segunda etapa provamos somente vinhos que na primeira etapa receberam medalha de ouro, ou que ficaram muito próximos do ouro. Assim, com todos os juízes juntos provando e discutindo elegemos os melhores de cada categoria, e confirmamos ou não as medalhas de ouro ou prata destes finalistas.

Da terceira, e última etapa, participaram apenas os vinhos campeões em cada categoria para que elegêssemos o “best in show” – o melhor vinho do concurso.

Resumindo: todos os vinhos “ouro” e “campeões de categoria” foram provados ao menos duas vezes e receberam o aval de todos os jurados em consenso.

Os jurados do 9º Annual Wines of Chile Awards foram:

• Peter Richards (Master of Wine) – Reino Unido
• Lisa Perrott-Brown (Master of Wine) – Singapore
• Mai Tjemsland (Master of Wine) – Noruega
• Debra Meiburg (Master of Wine) – Hong Kong
• Marcelo Copello – BRASIL
• Bill St John – Estados Unidos
• Bengt-Göran Kronstam – Suécia
• Patricio Tapia – Chile
• Anthony Gismondi – Canadá

Amanhã falamos dos bastidores e quarta-feira sobre o resultado do concurso!

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Marcelo Copello mcopello@bacomultimidia.com.br

Parte 1 – Vinhos da América do Sul

Por Marcelo Copello

O que não pode faltar em uma adega completa? É esta a pergunta que procuro responder ao leitor cada ano ao elaborar meu ranking pessoal de “melhores do ano”.

Desde 2001, após provar milhares de vinhos, faço um “resumo” do que de melhor provei ao longo do ano, em forma de um serviço ao leitor.

Em sua 11ª edição esta lista já se tornou referência no mercado, fato comprovado pela grande visitação que as 10 listas anteriores recebem diariamente em meu site, no link (www.mardevinho.com.br/vinhos).

Objetivo

Objetivo deste trabalho é simples e direto: oferecer ao leitor uma espécie de passo a passo de como rechear sua adega, respondendo a pergunta: “o que não pode faltar em uma adega completa?”.

Assim, a cada ano ofereço um panorama do que há de bom no mercado, proporcionando ao leitor opções para todos os gostos, bolsos e ocasiões. É importante frisar que não são “os melhores vinhos do mundo”, pois este tipo de lista se repetiria, com poucas variações, ano após ano, contendo nomes que dispensam apresentações, mas requerem saldo bancário. Esta também não é simplesmente uma lista dos “meus prediletos do ano”, pois assim eu teria que incluir grandes ícones de safras antigas, mas esta informação seria pura soberba e de pouca utilidade ao leitor.

Critérios

Os critérios desta seleção são os mesmos há 11 anos: em primeiro lugar só concorrem os vinhos que provei eu mesmo, entre dezembro de 2010 e dezembro de 2011. A preferência nos vinhos selecionados é para as novidades, as safras recentes e para os provados às cegas. Todos os selecionados estão presentes no mercado brasileiro e se destacaram dentro de suas categorias de preço, tipo (tinto, branco etc) e estilo (corpo, região, idade etc). Não coloco vinhos que não estejam disponíveis no Brasil, pois seria injusto com os leitores. A única observação a este respeito são as safras, por ventura podem ter se esgotado desde que provei o vinho, ou que ainda não tenham chegado ao Brasil, mas que provavelmente chegarão em breve.

Vinhos Brasileiros

Este ano excepcionalmente os vinhos brasileiros não fazem parte desta seleção. O motivo é nobre, acabo de lançar o “Anuário Vinhos do Brasil” com uma extensa avaliação dos vinhos nacionais e classificação dos melhores em cada categoria. A lista integral desta prova de 284 vinhos brasileiros será divulgada em janeiro.

Os números da seleção de 2011

- Países representados: 15

- Importadoras representadas: 57

Os 200 selecionados dividem-se em:

56 – Brancos

8 – Rosés

13 – Doces e Fortificados

10 – Espumantes

116 – Tintos

Este ano divido esta matéria em 4 partes

1-Tintos e brancos da América do Sul

2-Tintos e brancos da Península Ibérica

3-Tintos e brancos da Itália e França

4-Tintos e brancos de outros países e vinhos doces, fortificados e espumantes

Saúde e Boas Festas!

Marcelo Copello

Vinhos da América do Sul

Argentina

Quais são os vinhos da Argentina que não podem faltar em uma adega completa?

- Brancos Torrontés

- Tintos: Malbec e cortes de Malbec

Vice-líder de nosso mercado, atrás apenas (e próximo) do Chile a Argentina em 2011 proporcionou muitas alegrias a minha taça.

Uma adega argentina completa precisa ter bons Torrontés, a uva branca emblemática do país. Provei as cegas em Buenos Aires em março algumas dezenas de Torrontés e destaco três deles. A lista dos brancos é completada com duas outras castas que se adaptaram muito bem á Argentina, Viognier e Chardonnay, com dois exemplares de ótimo custo benefício.

Nos tintos reina a Malbec (ou cortes com Malbec). Nossa lista traz opções a partir de R$ 36, até grandes vinhos como Finca Mirador e Bramare Malbec Marchiori Vineyard.

Tabela em PDF

Chile

Quais são os vinhos do Chile que não podem faltar em uma adega completa?

- Brancos Sauvignon Blanc e Chardonnay;

- Tintos Cabernet Sauvignon (ou cortes com Cabernet Sauvignon), Pinot Noir, Carignan, além de Carménère.

Líder de nosso mercado, o Chile vem galgando degraus não só na qualidade, mas também na diversidade de estilos que oferece, com diferentes uvas e terroirs. Nos brancos a sauvignon blanc é o grande destaque, com novidades mais acessíveis como o Marina, passando por exemplares que se destacaram na Expovinis 2001 (Casas del Toquei e Casas del Bosque) até o absoluto Cipresses. Nos chardonnays o Sol de Sol continua sendo um cult wine. Gostaria de ter colocado o Chardonnay Reserva Especial de Maycas de Limarí, mas as safras mais recentes não chegaram ao Brasil.

Nos tintos a diversidade Chilena cresceu tanto que este ano dispensei os Carménère. Começamos com o Trio, um vinho comercial, feito com maestria por Ignacio Recabarren, que nos chega com preço bastante competitivo. Passamos por bons Pinots, uma boa novidade (Quintay) e um consagrado (Heru), e por duas castas que acho as mais promissoras hoje no Chile: Syrah e Carignan. Da Syrah destaco o Trabun e Single Vineyard Alto Los Toros, dois vinhos ousados em seu estilo, e da Carignan meu predileto continua sendo o Morandé Edición Limitada.

Dos Tops do Chile, o Caballo Loco e o Casa Real são dois clássicos que não saem de moda e o Almaviva, com seu sotaque francês, é sempre uma compra garantida.

Tabela em PDF

Uruguai

Quais são os vinhos do Uruguai que não podem faltar em uma adega completa?

- um grande Tannat (ou cortes com Tannat)!

Nunca destaquei tantos vinhos do Uruguai. O fresquíssimo Albariño Bouza é irresistível. Dos tintos, como esperado a tannat domina, em opção que vão desde um interessante corte com a branca Viognier (Alto de la Ballena), até Tannats potentes e modernos como o Super Premium da Gimenez Mendez ou clássicos como o 1er Cru da Familia Deicas.

Tabela em PDF

**Preços sujeitos a variação.

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Marcelo Copello (mcopello@bacomultimidia.com.br)

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