Vinoteca | VEJA RIO

Guia básico para harmonizar vinhos com carne bovina

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Vinoteca | 19 abr 2024, 05h00

Veja sugestões de vinhos para abrir quando for saborear costela, rabada, churrasco, dobradinha...

Chile, vinho de longevidade à toda prova

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Vinoteca | 12 abr 2024, 05h06

Degustações comprovam que vinhos chilenos podem envelhecer por décadas

Como começar sua coleção de vinhos

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Vinoteca | 5 abr 2024, 05h00

Um bom planejamento ajuda a ter sempre a mão os vinhos adequados.

A química que há por trás dos aromas do vinho

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Vinoteca | 29 mar 2024, 05h13

Compostos presentes na natureza são os precursores dos aromas nos vinhos

Quais as condições ideais para manter suas garrafas de vinho?

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Vinoteca | 22 mar 2024, 05h00

Garrafas de vinho precisam ser bem armazenadas, veja algumas dicas a respeito

Uma Páscoa com harmonizações fora da caixa

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Vinoteca | 15 mar 2024, 05h00

Que tal nesta Páscoa apreciar um vinho laranja, um clarete, um tinto da casta país ou um pét-nat? Confira, experimente de mente aberta, e se encante.

Vinho e Mulheres

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Vinoteca | 7 mar 2024, 18h00

A presença das mulheres foi constante e fundamental na história do vinho. Muitas ajudaram a escrevê-la

O que faz um vinho ser de guarda?

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Vinoteca | 23 fev 2024, 05h17

Uma das grandes diferenciais do vinho é capacidade de alguns exemplares de melhorar com o tempo.

Diversidade, lema dos vinhos de Portugal

Com mais de 200 castas, DIVERSIDADE é lema dos vinhos de Portugal

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Vinoteca | 16 fev 2024, 05h27

Com mais de 200 castas nativas e um vasto leque de climas e solos, o país tem muito a oferecer

Descobertas do vale do Rhône, alem das AOCs famosas

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Vinoteca | 9 fev 2024, 05h38

Região francesa vai muito além dos vinhos mais famosos, com inúmeras possibilidade para boas compras

Como combinar vinho com peixes e frutos do mar

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Vinoteca | 2 fev 2024, 05h17

No verão a busca por alimentação mais leve traz consigo ótimas opções de harmonizações com vinhos.

Sustentabilidade, a palavra de ordem no vinho

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Vinoteca | 26 jan 2024, 05h16

Sustentabilidade não cobre apenas o aspecto ambiental, mas também o econômico e o social, atuando em todas as fazes da produção de um vinho.

Malbec, na taça e no coração dos brasileiros

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Vinoteca | 19 jan 2024, 05h33

Esta é talvez a única uva (casta) que tenha um fã clube informal em terras tupiniquins. Brasileiro ama malbec

Cortes, blends, assemblages, conheça as misturas de uvas mais clássicas

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Vinoteca | 22 dez 2023, 05h03

Misturar uvas ou castas diferentes faz parte da tradição e agrega complexidade aos vinhos

Meus melhores espumantes provados em 2023

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Vinoteca | 15 dez 2023, 05h11

Uma seleção pessoal das melhores borbulhas que provei este ano, incluindo nacionais, champagnes e vinhos de outras origens

Maior feira de vinhos da Espanha está interessada no Brasil

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Vinoteca | 24 nov 2023, 07h46

A FENAVIN, maior feira de vinhos da Espanha, fez eventos promocionais em São Paulo e no Rio.

Evento dedicado aos vinhos de ânfora faz sucesso em Portugal

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Vinoteca | 16 nov 2023, 17h20

A feira Amphora Wine Day reuniu 58 produtores de 6 países, na Herdade do Rocim em Portugal

Vinho, estudo aponta a quantidade ideal de consumo atingir a felicidade

Por
Vinoteca | 10 nov 2023, 05h16

Pesquisador cruza informações e consegue chegar a quantidade ideal de consumo de vinho para atingir a felicidade

Como o Ozempic está afetando o consumo do vinho

Por
Vinoteca | 2 nov 2023, 14h50

Uma vida sem vinho. Você faria este sacrifício para controlar seu peso?

O vinho servido na temperatura correta

Por
Vinoteca | 27 out 2023, 05h39

Entenda por que alguns mitos surgiram a respeito e aprenda de dicas sobre a temperatura dos vinhos