O milagre da castanha

No ano passado, ela publicou um livro de gastronomia com dicas de saúde para as mulheres. Ainda nessa linha de autoajuda culinária, a chef Flávia Quaresma lança agora um trabalho semelhante, só que voltado para eles. Escrito em parceria com a nutróloga Jane Corona, Saúde em Jogo — Dicas e Receitas para o Homem Inteligente reúne 175 receitas que se prestariam às mais variadas causas, entre elas o combate à calvície e à impotência. Para avaliar as fórmulas, Flávia usou como cobaia seu próprio pai, o médico radiologista Lauri Quaresma, que deu seu veredicto a cada uma das combinações. Entre tantos produtos, a mestre-cuca elegeu um ingrediente fundamental para a dieta masculina: a castanha-do-pará. “Além de ser 100% brasileira, ela faz bem para a próstata, ajuda a reduzir o mau colesterol e é ótima fonte de energia”, afirma. “Só não se pode exagerar no consumo, pois é altamente calórica.”