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Resenha por Jana Sampaio

Os chefs Pierre Landry e Roberta Ciasca comandam a semana da França no Prosa na Cozinha. Na terça (7), Landry ensina a fazer um ravióli de ricottine com creme de parmesão trufado para prato principal e um mousse de queijo marcarpone com mel trufado na “Aula Trufada”. Já na quinta (9), é a vez de Roberta finalizar a semana com a aula “Cordon Bleu”, ensinando a fazer pratos característicos da escola francesa.

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